¡GRACIAS! A QUIENES COMPRARON NUESTROS
PLATOS PARA DISFRUTAR Y VIVIR GLOCAL EN CASA.

Sebastian Moreno Henao

Bowl de papas nativas con salsa criolla achiotada

Bowl de papas nativas con salsa criolla achiotada, espuma de quesito, huevo y langostino al ajillo (Picante). Para una persona.
$10.900 con código QR

$25.000

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Agustin Adelardi

Rollos de queso picante + Rollos de arequipe y brownie.

Combo de rollos de queso picante con hierbas y rollos de arequipe y brownie. Para compartir
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$25.000

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Richard Solarte

Sanduche de chicharrón ahumado

Pan con cobertura de queso paipa, chicharrón ahumado, yucas fritas con dip de aji criollo, mayonesa de panela y queso paipa rayado. Para una persona
$10.900 con código QR

$25.000

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Agustin Adelardi

Rosca de guayaba y arequipe

Rosca de masa de medialuna argentina de guayaba y arequipe. Para compartir
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$15.000

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Mateo Ríos

Cóctel Cartagenero

Camarones y pesca del día en salsa rosada de la casa, con suero costeño, corozo costeño & saltinas de arroz. Para una persona.
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$25.000

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David Pelayo

Bowl criollo de res.

Cortes de punta de anca y huevo de aldana salteados y bañados en salsa BBQ de maracuyá, acompañados de mazorca con mantequilla de ajo, papa criolla con hogao, queso costeño asado, madurito y aguacate. Para una persona
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$25.000

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Rolan Tejada

Crispetas de chicharrón

Trocitos de tocino con piel inflada y crocante, acompañadas con ají dulce de banano, dip de quesito, 3 arepas y limon mandarino. Para una persona
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$25.000

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Juan Manuel Barrientos

Arepas de huevo de cangrejo

Arepas de huevo (x3) con guiso san andresano de Cangrejo, queso, ají de piña, cebollas encurtidas y berros.
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$25.000

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Carmen Ángel

Pie Choco Maní

Mantequilla de maní y maní pastuso tostado con chocolate 76% de Tumaco y merengue flambeado. Para una persona.
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$20.000

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Leidy Benitez

Hamburguesa Jacka BBQ Vegan

Jacka en salsa Ahumada bbq, mix de repollos y zanahoria en crema agria y aros de cebolla. acompañado de papas a la francesa. Para una persona
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Gustavo Torres

Pollo Jerk al limón

Pollo Jerk al limón, acompañado de ensalada de frijol negro y patacones troceados con guasacaca (salsa de aguacate). Para una persona
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Juan David Montoya

Mariscos ahumados sobre picadillo de lulo.

Pan de papa criolla con marisco ahumados (camarón, langostino,calamar, pescado blanco y palmito), acompañado de papas criollas al cilantro y limón, con queso paipa, picadillo de lulo y mayonesa de maracuyá. Para una persona
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Sebastián Marín

Char Sui Bao

Dos pancitos al vapor rellenos de cerdo confitado con glaseado de tucupi y tamarindo y yacón encurtido. Para una persona.
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Catalina Estrada

Torta de uchuva

Torta de uchuva y panela con merengue. Para una persona.
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$15.000

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Glocal Food Fest

Tacos de chorizo santarrosano

2 Tacos de chorizo santa rosano con emulsión de ajo, guacamole, frijol refrito y limón mandarino asado. Para una persona
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$20.000

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Leidy Benitez

Cheesecake de Limón Vegano

Tartaleta rellena de crema de nueces y limón cubierto de marhsmallow de vainilla gratinado y piel de limón confitada, libre de azucares refinados y gluten free.
$10.900 con código QR

$25.000

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Andrés Mejía Correa

Lasaña criolla

Plátano maduro, vegetales asados bañados en bechamel de suero costeño, napolitana criolla, queso doble crema y gratinado de queso costeño. Para una persona
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$25.000

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Catalina Estrada

Pasta Choux de Arequipe

Pasta choux de arequipe y brevas con crumble de coco. Para una persona
$10.900 con código QR

$15.000

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