CONOCE A LAS MENTES DETRáS
de LOS MEJORES PLATOS

chef

Carmen Ángel

Propietaria y co-chef de Carmen Restaurante, Moshi y Don Diablo Steakhouse. Egresada de Le Cordon Bleu de San Francisco, lleva en Colombia 12 años. Su especialidad es el área dulce de la cocina aunque es una apasionada por todos los sabores y preparaciones colombianos.

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Carmen Ángel

Propietaria y co-chef de Carmen Restaurante, Moshi y Don Diablo Steakhouse. Egresada de Le Cordon Bleu de San Francisco, lleva en Colombia 12 años. Su especialidad es el área dulce de la cocina aunque es una apasionada por todos los sabores y preparaciones colombianos.

Pie Choco Maní

Mantequilla de maní y maní pastuso tostado con chocolate 76% de Tumaco y merengue flambeado.

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